Top 8 món ăn khi đi du lịch Lý Sơn không nên bỏ qua

Du lịch Lý Sơn là một vùng đảo nổi tiếng ở Quảng Ngãi, ẩm thực hải sản vô cùng phong phú là một điểm sáng bạn không thể bỏ qua. Vừa có thể dừng tại chỗ, vừa là những món quà tặng vô cùng ý nghĩa. Dưới đây top 8 món ăn mà ai đến đây cũng đều phải thử qua.

1. Nhum nướng

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai, thuộc ngành động vật da gai, có màu đen, gai nhọn sống ở các vách đá. Con nhum biển di chuyển khá chậm chạp và thức ăn của chúng thường là tảo biển. Chúng thường di chuyển rất chậm chạp. Trứng nhum có màu vàng. Nhum nướng là món ăn được nhiều du khách ưa chuộn. Bởi trứng nhum vô cùng béo ngậy, ăn vô là ghiền. Đến với du lịch Lý Sơn nên thưởng thức dù chỉ một lần

2. Gỏi tỏi

Lý Sơn được mạnh danh thiên đường của tỏi. Tỏi Lý Sơn có hai loại tỏi một típ và tỏi nhiều típ. Tỏi giúp điều hòa huyết quảng, đặc biệt chữa rất nhiều bệnh. Tỏi Lý Sơn nổi tiếng khắp cả nước bởi sự ngon, không quá hăng. Gỏi tỏi là món ăn truyền thống của người dân nơi đây. Tỏi kết hợp với nhiều rau như lá diếp cá, búp bắp, rau má,.. nước sốt chanh đã tạo nên món ăn vô cùng đơn giản mà lại thơm ngon bởi tỏi

3. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai được làm từ lá gai, nhưng dừa và đậu phộng. Bánh được làm rất kỳ công bởi công đoạn chọn lọc lá, hấp bánh. Bánh ít ăn vào rất ngoạt, vị ngọt bởi dừa, dẻo bởi lá gai. Đến với du lịch Lý Sơn đừng bỏ qua hương vị khó quên.

4. Gỏi cá trích

Cá trích là cá sống ở biển ngỏ bằng ngắn ngón tay cái. Cá trích đem rửa sạch, cắt phần đầu và cắt xéo ngang phần bụng rồi lọc bỏ xương chỉ lấy phần phi lê của cá. Sau đó cắt phần thịt phi lê thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chanh đem vắt lấy nước cốt. Hành tây xắt lát mỏng ngâm với nước lạnh cho bớt cay. Gừng thái nhỏ, tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ, ớt xắt nhỏ. Rau răm xắt nhỏ. Gỏi cá trích ăn rất ngon.

5. Ốc cừ

Lại thêm một món ốc được thêm vào danh sách đặc sản Lý Sơn nữa chính là ốc cừ xào sả ớt. Ốc cừ Lý Sơn nổi tiếng với thịt ốc ngọt ngọt, ăn vào vừa dai vừa lạ miệng, lại có thể chế biến thành nhiều món như: ốc xào, ốc nướng,.. Ốc có vị ngọt, dai ăn vào để lại trong miệng đậm vị .

6. Chè rau chân vịt

Rau chân vịt, rau mọc ở dưới biển, có màu đen. Rau khi mua về ngâm trắng và đem đi phơi. Khi nấu rất lâu, ăn vào rất mát. Chè chân vịt là món ăn rất thanh mát, hỗ trợ giải nhiệt cực tốt mà lại còn thơm ngon cực. Đến với du lịch Lý Sơn rau chân vịt mua về làm quà cực chất.

7. Chả cá đỏ

Chả cá đỏ đã từ lâu nổi tiếng, chả cá làm từ thịt cá đỏ phần thịt cá được lọc ra riêng và ướp với gia vị, sau đó được mang đi hấp hay chiên. Chả cá Lý Sơn được chế biến theo công thức riêng nên có mùi vị rất khác biệt và thơm ngon.

8. Cua hấp

Cua hấp là món ăn được khá nhiều du khách yêu thích, cua rất nhiều ngạch. Hấp cùng với xã rất thơm. Nhiều thịt, ăn vào béo ngậy, thịt chắc. Du khách khi đến du lịch Lý Sơn nên thưởng thức món đặc sản cua hấp. có thể mua về làm quà tặng.