Top 15 đặc sản Quảng Ngãi mua về làm quà tặng cực chất

Đặc sản Quảng Ngãi đa dạng mang đậm văn hóa ẩm thực miền Trung. Đến với xứ Quảng những món ăn đặc sắc, nổi bậc nhất không nên bỏ qua, đa dạng với đủ các loại món ngon mà món nào ăn một lần người ta cũng sẽ nhớ mãi

1. Bánh thuẫn

Bánh thuẫn, bánh làm từ bột bình tinh, giống như một chiếc cupcake hoặc tựa như một hoa mai có màu vàng. Sở dĩ bánh có hình hoa mai tượng rưng cho ngày mới tốt lành, bánh thường dùng vào những ngày dịp lễ quan trọng.

Bánh thuẫn thơm mùi trứng hòa nguyện với vani là một loại bánh đặc sản truyền thống đặc trưng ở Quảng Ngãi. Với hương vị thơm ngon, thuần khiết, bánh thuẫn không chỉ được nhiều người dân xứ Quảng ưa chuộng mà nhiều người dân ở các tỉnh bạn cũng tìm mua để thưởng thức.

2. Bánh ít

Bánh ít nhân đậu xanh và nhân dừa là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở xứ Quảng thường dân cúng vào những ngày rằm, giỗ. Ăn vào dẻo thơm ngọt nhẹ. Công thức làm bánh rất đặc biệt làm từ lá gai cách làm truyền thống không phải nơi nào cũng ngon.

3.Bánh mì xốp

Bánh mì xốp là đặc sản Quảng Ngãi, được làm từ bột mì, bơ, sữa, trứng gà, nước cốt dừa, mè… được nhiều người ưa chuộng nhờ độ giòn thơm của bánh. Bánh được làm hoàn toàn thủ công, đây là món bánh truyền thống rất lâu đời của người dân nơi đây. Bánh có màu trắng ngà ăn vào rất giòn. Đặc sản Quảng Ngãi bánh mì xốp không nên bỏ qua.

4. Bánh in

Bánh in là những loại bánh truyền thống của người Quảng, bánh được làm từ bột nếp. Bánh làm từ hạt nếp gần gũi với nông dân ăn vào bạn sẽ cảm nhận đậm chất nông thôn. Trên khuôn bánh được in hoa văn rất đẹp mắt. Bánh in chỉ dùng nguyên liệu chính là nếp. Trước hết nếp phải rửa sạch, được phơi vài nắng rồi đem rang dưới ngọn lửa liu riu cho đến đúng độ chín thích hợp, đây là khâu quyết định chất lượng của chiếc bánh in mà không ai chỉ cho ai, chỉ có thể bằng đôi tay thuần thục và đôi mắt đã quen nhìn từng hạt nếp mà tạo nên chiếc bánh in độc đáo

5. Kẹo đậu

Kẹp đậu nguyên liệu chính là mía và đậu phụng mè đen, là loại kẹo hầu hết các gia đình Việt yêu thích từ xưa đến nay. Nguyên liệu đơn giản, nhưng kém phần ngon. Kẹo đậu là một món ăn ngon, rất phù hợp cho các bữa trò chuyện, thư giãn bên nhau

6. Mực tẩm

Mực tẩm nguyên liệu từ mực, đường, muối, ớt và các hương liệu truyền thống. Đã tạo nên một món ăn không nơi nào có thể sánh được. ăn vào sẽ có cảm nhận ngọt dai của mực vị cay nồng của ớt. Đặc sản Quảng Ngãi mực tẩm ăn vô là ghiền

7. Chả lụa

Chả lụa đặc sản Quảng Ngãi thường xuất hiện trong các dịp quan trọng như ngày giỗ, ngày tết dịp lễ quan trọng, là món đặc sản dân dân lên các vị thần thể hiện lòng biết ơn các vị đem lại một năm bình yên. Chả lụa món ăn hằng ngày không thể thiếu

Nguyên liệu chính làm chả lụa là thịt heo và các nguyên liệu truyền thống. Tạo nên món ăn vô cùng khác biệt bởi các vùng miền

8. Nước mắm

Nắm mắm xứ Quảng thơm ngon, bởi nước mắm từ cá cơm tươi hòa huyện với muối Sa Huỳnh. Nước mắm thơm, đặc trưng không có vị chát. Gía thành rất rẻ không kém phần chất lượng. Dù đi đâu khi ăn nước mắm xứ Quảng ai cũng không thể quên được hương vị.

9. Nem chua

Nem chua là đặc sản quen thuộc ở xứ Quảng. Đặc sản nem chua thường để ăn chơi lúc rảnh rỗi, trên bàn nhậu thì nó được xếp vào hàng “mồi bén” của nhiều thanh niên. Nem chua xứ Quảng có vị chua ngọt ăn vào là ghiền.

10. Đường phổi

Đường phổi Quảng Ngãi có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt mát. Đường phổi có màu vàng. Đường phổi thường dùng cho nước bí đao, món chè. Đặc sản Quảng Ngãi đường phổi nhất định không được bỏ qua.

11. Chả cá đỏ

Chả cá đỏ Lý Sơn nổi tiếng nhất cá đỏ ít xương, ngọt dai. Cá đỏ được lựa chọn kỹ, thu mua và chế biến ngay khi vào bờ nguyên liệu rất tươi ngon. Cá đỏ sống ở biển nhỏ bằng 2 đốt ngón tay, cá có màu đỏ. Hòa quyện cùng bàn tay tài hoa, kinh nghiệm truyền thống kết hợp với các gia vị tiêu, đặc biệt là tỏi Lý Sơn đã làm cho chả cá Lý Sơn nổi tiếng khắp cả nước.

12. Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn nổi tiếng khắp cả nước, tỏi thơm, hăng nhẹ. Được trồng trên đảo Lý Sơn. Tỏi có chứa loại kháng sinh tự nhiên giúp ngăn ngừa rất nhiều vấn đề sức khỏe. Tỏi Lý Sơn có hai loại tỏi cô đơn và tỏi 3 tép. Đến với xứ Quảng không nên bỏ qua đặc sản nổi tiếng này.

13. Hành Lý Sơn

Hành tím Lý Sơn thuộc nhóm củ quả, có màu tím, không thể thiếu trong những buổi ăn hằng ngày. Làm gia vị trong món ăn. Hành không những làm gia vị mà còn là một loại kháng thể

14. Thịt bò khô

Thịt bò khô món ăn nổi tiếng, thịt bò tươi ngon cùng với tay nghề tẩm ướp công thức được truyền qua nhiều thế hệ. Thịt bò thơm ngon ăn một lần là ghiền. Đặc sản Quảng Ngãi thịt bò khô nhất định không được bỏ qua.

15. Rượu nếp cẩm

Rượu nếp cẩm thơm ngon. Cho men gạo vào cối và giã nhuyễn, sau đó lược qua rây vài lần cho nhuyễn mịn. Rắc men gạo lên mâm nếp cẩm, sau đó dùng tay trộn đều lên. Tạo nên rượu vô cùng ngon. Rất tốt cho sức khỏe đặc sản Quảng Ngãi nhất định khi đến với du lịch xứ Quảng bạn phải thử một lần